Mandatory sign - Raw meat only

Mandatory sign - Raw meat only – IMO skipskilt for håndtering av næringsmidler

Mandatory sign - Raw meat only er et spesialisert IMO-skipskilt som tydelig markerer områder eller beholdere hvor kun rått kjøtt skal oppbevares eller håndteres. Skiltet inneholder både tekst og symbol i samsvar med IMPA-standard nr. 33.5774, noe som sikrer en ensartet og internasjonalt gjenkjennelig kommunikasjon om næringsmiddelhygiene og sikkerhet om bord på skip.

Bruksområde: Skiltet brukes primært i skipets næringsmiddellagre, kjølerom eller kjøkkenområder, hvor det er avgjørende å skille rått kjøtt fra andre næringsmidler for å forhindre krysskontaminering og sikre overholdelse av hygieneregler. Det er et viktig element i skipets HACCP-system og bidrar til å opprettholde næringsmiddelsikkerhet samt overholde internasjonale maritime standarder og retningslinjer. Skiltet er egnet for alle typer skip, inkludert passasjerskip, lasteskip og offshorefartøy.

Fordeler:

• Klar identifikasjon: Sikrer entydig merking av områder for rått kjøtt, noe som reduserer risikoen for næringsmiddelkontaminering.
• Standardisert design: Oppfyller IMPA 33.5774 og IMO-krav, noe som sikrer global anerkjennelse og juridisk samsvar.
• Forbedret næringsmiddelsikkerhet: Understøtter implementering av effektive hygienerutiner om bord og bidrar til overholdelse av gjeldende regelverk.